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深圳十大美食，带你品味鹏城的舌尖盛宴！深圳，这座年...

2024-09-19 17:10:18 3445 0 0

深圳十大美食，带你品味鹏城的舌尖盛宴！深圳，这座年轻而充满活力的城市，不仅以其科技创新和现代化建筑闻名，更是一个隐藏着无数美食宝藏的美食天堂！今天，就让我们一起揭开深圳美食的神秘面纱，探索那些让本地人欲罢不能的美味佳肴。准备好你的味蕾，跟随我们开启这场令人垂涎三尺的美食之旅吧！文末有更多深圳本地人推荐美食。 1. 深圳客家盐焗鸡客家盐焗鸡是深圳最具代表性的美食之一。选用本地散养的土鸡，用粗盐和特制香料腌制，然后放入锅中用盐焗熟。成菜后鸡肉鲜嫩多汁，咸香适中，回味无穷。这道菜起源于客家人的智慧，如今已成为深圳的招牌美食。龙岗区的"老字号盐焗鸡店"，盐焗鸡鲜嫩可口，咸香适中，人均消费约60元。 2. 深圳鱼丸深圳鱼丸选用新鲜的海鱼肉，去皮去刺后反复捶打，加入少量淀粉和调味料，手工搓制成丸。煮熟后的鱼丸Q弹爽口，鱼香浓郁。这道美食充分利用了深圳丰富的海产资源，是当地人引以为豪的特色小吃。南山区的"老街鱼丸店"，鱼丸鲜美Q弹，人均消费约30元。 3. 深圳白切鸡白切鸡是广东名菜，在深圳也颇受欢迎。选用本地新鲜的三黄鸡，用特殊工艺煮熟后快速冷却，保持肉质鲜嫩。食用时蘸上特制的姜葱酱，清香爽口。这道菜体现了"原汁原味"的粤菜理念。福田区的"老字号白切鸡店"，白切鸡皮滑肉嫩，人均消费约50元。 4. 深圳烧鹅深圳烧鹅选用优质鹅，用秘制酱料腌制后烤制而成。成菜后鹅皮金黄酥脆，肉质鲜嫩多汁，香气四溢。这道菜融合了广东烧腊的精髓，是深圳人招待客人的首选佳肴。罗湖区的"老字号烧鹅店"，烧鹅皮脆肉嫩，香气四溢，人均消费约70元。 5. 深圳咸水角咸水角是深圳特色小吃。外皮用糯米粉制作，内馅是五花肉、虾米、冬菇等的混合物。炸至金黄后，外酥内软，咸香可口。这种小吃体现了深圳人对食材texture的追求。宝安区的"老街小吃店"，咸水角外酥里嫩，味道正宗，人均消费约20元。 6. 深圳艇仔粥艇仔粥源于珠江渔民的智慧，在深圳也广受欢迎。选用优质大米，加入鱼片、虾仁、瘦肉等食材，用文火慢炖数小时。成品粥质浓稠，米粒完整，鲜美可口。这道美食不仅美味，还体现了深圳的海洋文化。南山区的"老字号粥店"，艇仔粥粥质浓稠，料足味美，人均消费约30元。 7. 深圳叉烧深圳叉烧选用五花三层猪肉，用蜜糖、五香粉等腌制后烤制而成。成菜后肉质鲜嫩，色泽红亮，甜中带咸。这道菜是广东特色菜，在深圳也颇受欢迎，体现了深圳与广东文化的紧密联系。福田区的"老字号叉烧店"，叉烧肥而不腻，入口即化，人均消费约50元。 8. 深圳牛肉丸深圳牛肉丸选用新鲜牛肉，经过反复捶打后制成丸子。煮熟后的牛肉丸弹性十足，牛肉香浓郁。常配以特制的沙茶酱食用，是深圳人喜爱的街头小吃。罗湖区的"老街牛肉丸店"，牛肉丸鲜嫩多汁，人均消费约25元。 9. 深圳酿豆腐酿豆腐是深圳的特色菜肴。选用嫩豆腐，挖空后填入鱼肉或虾肉馅，蒸熟后浇上特制的酱汁。这道菜口感丰富，豆腐嫩滑，馅料鲜美，是深圳人喜爱的家常菜。龙华区的"老字号酿豆腐店"，酿豆腐鲜嫩可口，人均消费约40元。 10. 深圳凤凰卷凤凰卷是深圳的特色甜点。用薄薄的蛋卷皮包裹奶油、水果等馅料，外形似凤凰展翅。这种甜点不仅美味，还寓意吉祥如意，是深圳人喜爱的下午茶点心。盐田区的"老字号甜品店"，凤凰卷香甜可口，人均消费约30元。各位老饕们，你们还知道哪些深圳的特色美食？欢迎在评论区分享你最爱的深圳美食

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